热辣滚烫的平凉美食

你钟意的平凉美食是什么？是一碗狂野的羊肉泡，一锅浓爽的庄浪暖锅，是平凉很有牌面的红牛涮锅，还是一碗温柔而扎实的平凉饸饹面或灵台手工面？